裏磐梯でくつろぐ

水峰の山塩ラーメン

水峰
水峰
山塩ラーメン
山塩ラーメン

 山塩ラーメン700円

 太打ちの麺に透明なスープ、具はシンプルで昔ながらの塩ラーメン。見た目にインパクトはない。ただし、使われる塩は温泉を煮詰めて造る特別なものです。

 ラーメンはごまかしの効かない塩しか食べないと、こだわる人にはお奨めです。

 違いの判る舌には山塩ラーメン、若い胃袋には超ビックサイズのソースカツ丼が最適。うどん類もあり、メニューは豊富。家族連れでも楽しめます。

ヒロのお菓子屋さん 花豆モンブラン

ヒロのお菓子屋さん
ヒロのお菓子屋さん
花豆モンブラン
花豆モンブラン

 地元特産の花豆を使ったモンブラン。330円。

 保冷材を入れてもらい、テイクアウトして車で静かな処へ移動。花豆のモンブランは初めての体験だ。付属のスプーンをこんもりとした山の端に入れ口に運ぶまで迄のワクワクがたまらない。

 表面を飾る花豆クリームには食感を残した花豆の粒々が入っていた。1個目の花豆とホワイトチョコが可愛く上に乗っている。中にもチョコレートクリームと2個目の花豆が入っていました。

 全体に甘さを抑えてあり、花豆の風味をしっかり味わえる逸品だった。

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山都町のそば
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